Blog

Avui he fet per dinar arròs amb gírgoles. Com no tenia "tall" no n'hi he afegit.

"L’ascens del nivell de la Mediterrània destruirà les nostres platges; l’Albufera de València i el Delta de l’Ebre desapareixeran engolits per la mar; patirem més sequeres i incendis, i l’increment de les temperatures potser ens obligarà a viure en un estiu constant.

Llegeixo aquesta noticia, resulta que Barcelona té una de les sèries de dades més llargues d'Europa, i del món, que evidencien que durant aquest periode, de

Una escapada que val la pena és anar a veure la Roca Penjada que es troba amagada dins del bosc d'alzines sureres a la serralada que hi ha darrera de Sant Vicenç de Montalt i Sant Andreu de Llavaneres. Costa de trobar però és un racó entranyable.

Avui hem tingut el plaer de visitar el BadaTerra, la fira de la bona alimentació i la salut que ha tingut lloc a la plaça Pompeu Fabra de Badalona.

El Wok és un utensili de cuina tipic d'algunes zones d'asia. Originalment estava pensat per cuinar directament a sobre del foc viu. Amb una forma molt rodona fa que tot els sucs que es desprenen de les verdures vagin a parar al fons i d'aquesta manera la cocció s'accelera.

Després d'uns mesos de tenir cultivades les bledes al nostre hort urbà, el creixement ha estat espectacular, mireu com eren al principi quan les vam plantar a finals de novembre.

Hi ha coses que normalment no penses que pots fer a casa. Una d'aquestes coses és el mató.

Doncs la veritat és que és ben fàcil de fer-ho, i en aquests moments de crisi un bon estalvi.

Per cada litre de llet et sortiran aproximadament 200 o 250g de mató.

Ingredients:

Aquelles casualitats de la vida, recordo quan estudiava a l'Institut Montserrat de Barcelona, el BUP i el COU, entre els anys 1982 i 1986 aproximadament. 

Ara que ja ha pasat l'hivern metereologic, desembre gener i febrer, es confirma que aquest hivern ha estat el més sec de la història, al menys des que es tenen dades.

Dins del panorama actual del resurgiment de la cervesa artesana tenim una que ha aparegut a l'àmbit de Badalona, la cervesa Dimoni.

Cada any es celebra a la serralada de Marina de Badalona La Festa d