Fer servir sal gruixuda (o grossa) per cuinar és la pitjor decisió que podem fer si volem baixar els nivells de sal i cuidar la nostra salut i tensió arterial.
Efectivament, segons la previsió de la Noaa, aquest estiu metereologic (que correspon als mesos de Juny Juliol i Agost) serà força plujós a les nostres contrades, i les temperatures seran lleugerament inferiors al normal.
Avui he fet una excursió d'aquestes que es podrien anomenar "urbanes", anar a peu caminant des de Badalona Centre (tocant al mar) fins al centre de Mollet (en concret fins l'estació de rodalies Mollet-Santa Rosa).
El desglaç del pol nord continua innexorable, tot i que aquest any no ha estat el pitjor de la sèrie (el pitjor va ser l'any passat 2012), el 2013 serà el 6é any amb menys superficie polar glaçada a l'estiu.
La majoria de la gent no s'hi fixa, ni dona gaire importància, a l'energia que gasta cuinant. Tendim a pensar que la electricitat o el gas és pràcticament gratis i que de totes maneres no podem variar gaire el seu consum.
Quan vaig anar a viure a Badalona des seguida em vaig plantejar si era possible desplaçar-se entre les 2 ciutats amb bici, com a mitjà de transport. Aparentment semblen 2 ciutats a molta distància, i realment poca gent opta per anar en bici quan ha d'anar des d'un lloc a l'altre.
A un estiu com aquest, de moment relativament normal i fins i tot fresc, la gent tendeix a oblidar-se encara més del terrible problema que afrontem amb el canvi climàtic.
