Pastís de gingebre i espècies

  • Posted on: 7 January 2012
  • By: dani

Una de les receptes més conegudes per Nadal en Suècia són els "pepparkaka", aquí traduïdes com "galetes de gingebre", encara que en realitat tenen molts altres ingredients a part de gingebre, per exemple el clau, la canyella o fins i tot el poden portar cardamom, com és el cas d'aquesta recepta (tot i que és opcional)

Aquestes galetes de gingebre les podeu trobar a Ikea, i a Suècia la majoria de la gent, no ens enganyem també les compra al supermercat.

Mandonguilles amb sípia

  • Posted on: 6 January 2012
  • By: dani
Mandonguilles amb sípia

Tenia ganes de fer una recepta nostrada, d'aquelles de sucar pa, i què millor que unes mandonguilles amb sípia?

Els ingredients (compte, per 12 persones! en quantitat no gaire generosa)

  • 3 cebes de figueres
  • 3 dents d'all
  • 5 tomàquets vermells
  • 1 sípia de 1.3kg
  • 1.2kg de carn picada (de porc i vedella)
  • 5 pastanagues
  • 300 g de pèsols
  • 2 ous i pa ratllat per les mandonguilles

per la picada

Guia dels arbres de Badalona

  • Posted on: 4 January 2012
  • By: dani
Moixera de guilla, aquest és un arbre que es troba als pirineus

La Regidoria de Medi Ambient  de l’Ajuntament de Badalona ha publicat Els arbres de Badalona

Es tracta d'una guia molt detallada on s'expliquen totes les espècies d'arbre que es poden trobar a la ciutat. de fet les especies que es poden trobar són molt semblants a les que hi ha a altres ciutats properes com Barcelona, Sant Adrià de Besós o l'Hospitalet.

Com fer una bola amb la serp de rubik (rubik's snake)

  • Posted on: 1 January 2012
  • By: dani

L'Ada ens mostra com fa la bola amb la serp de rubik o Rubik's Snake, i encara ho pot fer més ràpid!

El rubik's snake és un joc que s'ha posat de moda darrerament entre els nens, tot i que és un "revival" perquè es va crear fa temps. És una d'aquestes modes que apareixen periodicament i que es propaguen com la polvora als col·legis. L'anna també en parla al seu blog, "Així va el país"

 

Xerrada sobre cultius al balcó, (horts urbans) de Josep Maria Vallès

  • Posted on: 27 December 2011
  • By: dani

Hem assistit avui a Can Boter a la molt instructiva xerrada de Josep Maria Vallès sobre el cultiu de plantes aromàtiques i culinàries al balcó.

La veritat és que ha estat una xerrada molt instructiva sobre els tipus de planta que es poden cultivar, com cuidar-les i treure el màxim partit en general.

Pàgines