És possible un gat vegetarià?

  • Posted on: 21 May 2013
  • By: dani

Tinc una teoria. Com sabeu els gat és una animal totalment carnívor, a diferència dels gossos per exemple que tenen una dieta més omnivora, però com és que a un gat li agrada el peix, les sardines, per exemple, si mai en estat natural molt dificilment tenen accés a aquests peixos?

La meva teoria, és que els gats (i imagino que la resta d'animals) tenen un olfacte que detecta els compostos del menjar, en el cas dels gats sobretot les proteines, ells no pensen "ah , això es carn.. m'agrada", sino.."mmmh, detecto proteines.. m'ho menjo"

Per acabar de comprovar-ho avui li he donat de provar al Basilio (el gat de la foto) una mica de Seitan, el seitàn té tanta o més proteina que la carn, però s'extreu totalment del blat.

Efectivament, a en Basilio li ha encantat! i també a la Rosita. Crec que seria possible tenir gats vegetarians! i vegans!

Fent una cerca ràpida a internet he descobert aquesta pàgina, veganpets on parlen que efectivament és possible tenir un gat vegà, tot i que és una mica més dificil que els gossos i n'hi ha moltes altres 

Contenido relacionado

Xoco cookies vegans

  • Posted on: 25 February 2020
  • By: dani
cookies de xoco veganes

Farem unes "cookies" (galetes) veganes de xocolata

Per això ens caldrà

  • 1 tassa de farina de quinoa o fajol (o un altre tipus)
  • 70g flocs de civada
  • Un grapat d'avellanes crues
  • 2 cullerades grans de cacau pur
  • 1 cullerada petita de llevat
  • 2 cullerades grans d'oli de coco
  • 6 cullerades grans de xarop de datils o prunes (o sucre)
  • 40g de xocolata en trossets
  • 2 cullerades grans de lli
  • 4 cullerades grans d'aigua

Escalfem el fron a 180 graus

Truita de carxofes vegana

  • Posted on: 15 February 2020
  • By: dani

Dins del taller de cuina vegana hem fet també una truita de carxofes.

Aquí el tema vegà bé sobretot per la substitució de l'ou, parlem-ne.

Per fer aquesta substitució farem servir farina de cogrons (8 cullerades) ,16 cullerades d'aigua (el doble de volum) i 1.5 cullerades de farina de tapioca (o maizena). També li afegirem una cullerada de vinagre de poma. Ha de tenir la mateixa consistència que l'ou batut. Li podem afegir una mica de cúrcuma pel color.

La farina de tapioca li posem per afegir flexibilitat al sucedani d'ou.

Estofat de tempeh

  • Posted on: 15 February 2020
  • By: dani

Continuem amb la tercera sessió del taller de cuina vegana de mesqueverd.

En aquesta ocasió hem fet un estofat de verdures amb tempeh. Us poso la recepta que vam fer a la classe.

Però abans començarem explicant que és el tempeh. Es tracta d'un aliment procedent de la fermentació (amb uns fongs) d'un llegum que normalment és o bé soja i cigrons (i també es pot fer d'altres).

Verdures rostides

  • Posted on: 31 January 2020
  • By: dani

Continuant amb el taller de cuina vegana fem un plat ben senzill però molt bó i pràctic, verdures rostides al forn.

El "truc" es que les verdures tinguin totes més o menys la mateixa mida i estiguin envoltades d'una capa d'oli que les protegeixi de la deshidratació. Aquest oli si a més té espècies que li donin gust, encara millor.

Ingredients: (de fet poden ser qualsevol verdura)

  • 2 pastanagues
  • 1 brócoli
  • 4 bolets
  • paper de forn

Amaniment