La sal gruesa es la peor para la salud

Sal gruixuda
Usar sal gorda (o gruesa) para cocinar es la peor decisión que podemos hacer si queremos bajar los niveles de sal y cuidar nuestra salud y tensión arterial. El motivo no es que la sal gorda sea peor, de hecho tiene la misma composición que la "normal", lo que ocurre es que al ser los granos tan grandes, el gusto salado que nos dá es muy inferior a la cantidad ingerida. En la boca solo se disuelve una parte, que es la que notamos como salada pero después en el estomago se disuelve el resto y estamos ingiriendo mucha más sal de la que hemos notado en el gusto. Es una bomba de sal para el cuerpo. Lo mismo ocurre con las escamas de sal, y la sal Maldon, etc. Si quereis controlar el nivel de sal en la comida lo primero que teneis que hacer es eliminarla por completo y nunca usar estos tipo de sal